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MONTAJE DE FÁBRICAS:
Es difícil hacer un estudio detallado de una fábrica sin una definición clara del producto a realizar.
Para ello es necesario definir:
• Producto a fabricar (tipo, peso, forma, relleno, etc ...)
• Materia prima a utilizar.
• Producción por día.
• Grado de automatización (más automática = menos personal = + inversión).
• Tiempo de enfriamiento según el clima.
• Empaquetado y almacenado.
• Local donde va ubicada la fábrica.
• Etc ...
Con la experiencia acumulada por las numerosas instalaciones efectuadas, presentamos un estudio preliminar donde describimos lo que sería necesario para la puesta en marcha de una fábrica de magdalenas, es decir, instalaciones, maquinaria, personal, etc., además de proponer varios ejemplos para instalaciones que requieran diferentes tipos de producto y de producción.
EJEMPLOS:
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