Las Dosificadoras de Muffins & Magdalenas Formex son máquinas adecuadas para dosificar masas blandas o semi-blandas, como las de las magdalenas, que lleven incorporadas partículas sólidas como: pasas, trozos de chocolate, almendras, limón, arroz, piñones, frutas confitadas, y frutos secos en general. Con un diámetro aproximado de 10 mm
Por su construcción robusta y su características técnicas también es una máquina muy utilizada para realizar otro tipo de productos como: mahonesa, puré de patatas, bechamel, salsa bolognesa, etc…
CMA40 / CMA45 / CMA60
Vistazo rápido a todo lo que hace la CMA
Línea completa para realizar todo el proceso de elaboración de muffins y magdalenas, de forma automática con una gran rapidez y comodidad.
Es la máquina adecuada cuando su producción exija librarse del trasiego de las bandejas, colocación de papel y llenado del producto.
Automáticamente la máquina toma las latas vacías de una en una y las posiciona en la unidad de capsulado donde se introduce el papel. Posteriormente pasan a la unidad de llenado donde se deposita la masa. Es rápida, cómoda, precisa, no castiga la masa, no gotea y las bandejas no se ensucian.
El ordenador incorporado a la maquina se encarga de supervisar todos los movimientos y todas las funciones como por ejemplo el control de la posición de las bandejas. Así mismo una señal acústica avisa en caso de no retirar la bandeja al final del proceso, o caso de ausencia de bandeja, o ausencia de papel, mostrando en la pantalla digital el motivo de la parada.
• Para bandejas de:
- Ancho 40, 45, 60 cm.
- Adaptamos el modelo a las necesidades de bandeja del cliente.
• Capacidad de dosificación por boquilla:
- Desde 10 a 100 cc.
- Desde 20 a 200 cc.
• Boquillas dosificadoras regulables, a escoger.
• Producción recomendada:
CMA-40: 170 bandejas/hora. - CMA-45: 170 b/hora. - CMA-60: 230 b/hora
• Capacidad del depósito: 80 l.
• Peso: 230 Kg.
• Medidas (ancho x fondo x alto):
CMA-40: 350 x 80 x 155 cm.
CMA-45: 350 x 85 x 155 cm.
CMA-60: 350 x 100 x 155 cm.
• Motor: 2 de 1 y 1/2 C.V. 220/380 V. trifásica.
• Consumo de aire: 220 lt/min.
• Atmósferas: 6 Bar. Precisa compresor.
• Otras especificaciones técnicas bajo pedido.
Catálogos: CMA | CMA eng | CMA fr | CMA ger
Vídeos:
CMA
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MA40 / MA45 / MA60
Vistazo rápido a todo lo que hace la MA
Introduzca la bandeja en un extremo y recójala llena al final.
Máquina adecuada para la fabricación de forma automática de Muffins, Magdalenas u otros productos con masas blandas o semi-blandas y con partículas sólida incorporadas, con una gran rapidez y comodidad.
El ordenador incorporado a la maquina se encarga de supervisar todos los movimientos y todas las funciones como el avance de las latas, el posicionamiento para el llenado y la salida de las mismas.
Así mismo una señal acústica avisa en caso de no retirar la bandeja al final del proceso, o caso de ausencia de bandeja, mostrando en la pantalla digital el motivo de la parada.
• Para bandejas de:
- Ancho 40, 45, 60 cm.
- Adaptamos el modelo a las necesidades de bandeja del cliente.
• Capacidad de dosificación por boquilla:
- Desde 10 a 100 cc.
- Desde 20 a 200 cc.
• Boquillas dosificadoras regulables:
- A escoger
• Producción recomendada:
- MA-40: 170 bandejas/hora.
- MA-45: 170 bandejs/hora.
- MA-60: 230 bandejas/hora.
• Capacidad del depósito: 80 l.
• Peso: 180 Kg.
• Medidas: (ancho x fondo x alto)
MA-40: 250 x 80 x 155 cm.
MA-45: 250 x 85 x 155 cm.
MA-60: 250 x 100 x 155 cm.
• Motor: 1 motor de 1/8 C.V. y 220 V. Monofásico.
• Necesita compresor.
• Consumo de aire: 190 lt/min.
• Presión de trabajo Atmósferas: 6 Bar
• Otras especificaciones técnicas bajo pedido.
Acesorios Opcionales para las Dosificadoras de Muffins y Magdalenas
• Cadena para banejas planas.
• Dosificador neumático para azúcar
(vídeo)
• Dosificador de semillas.
• Boquillas dosificadoras para masas especiales: Boquillas dosificadoras para dosificar masas especiales como brandadas, cremas, mousse, etc. Permiten dosificar en diferentes medidas y distancias de bandejas o moldes. Elevación automática de las boquillas.
MA boquillas especiales (video)
Máquina muy versátil que pemite dosificar e inyectar todo tipo de masas blandas y semiblandas; también dosifica producto con trozos de fruta, chocolate, frutos secos, etc... de hasta un calibre de 15 mm. Múltiples salidas de dosificación e inyección. Accionamiento a pedal o gatillo. Funcionamiento neumático.
• Mod. con elevador: ancho 60 x fondo 110 x alto 165 cm.
• Mod. sobremesa: ancho 43 x fondo 100 x alto 63 cm.
• Capacidad del deposito: 32 L
• Dosis: de 0 a 90 cc pistón pequeño.
De 30 a 350 cc pistón mediano.
De 100 a 1500 cc pistón grande.
• Construida en materiales inoxidables.
Catálogos: DPV | DPV eng | DPV pt
Bajo pedido realizamos Dosificadoras Especiales con diferentes tipos y nº de boquillas, diferentes medidas de cápsulas, otras medidas de bandejas o moldes u otras variaciones técnicas.
Dosificadoras Especiales
Gracias a nuestro departament de I+D realizamos maquinaria a medida de las necesidades de nuestros clientes, adaptando modelos estándards a las características especiales de su producto.
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Asesoramiento en el motaje de fábricas
Nuestra amplia experiencia y conocimentos de la industria pastelera nos llevan a ofrecer asesoramiento en la puesta en marcha de su negocio.
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