Hornos eléctricos
Nuestros Hornos Eléctricos Especiales para Pizzería están construidos en acero inoxidable y la superficie de cocción es de ladrillo refractario, donde se puede colocar la pizza directamente para la cocción dando un aspecto artesano muy característico. Esto hornos tienen un buen aislamiento térmico en lana mineral vaporizada.
FICHA TÉCNICA | |||||||||
2 CÁMARAS | 1 CÁMARA | 2 CÁMARAS | |||||||
BABY | M4 | M6 | M6L | M9 | M8 | M12 | M12L | M18 | |
Tº trabajo (°C) | 450 max | ||||||||
Alimentación (V) | 400 | ||||||||
Dim. externas AxFxH | 92x76x53 | 110x100x40 | 110x135x40 | 143x100x40 | 143x135x40 | 110x100x80 | 110x135x80 | 143x100x80 | 143x135x80 |
Dim. Cámara (cm) | 62x50x12 | 70x70x15 | 70x105x15 | 105x70x15 | 105x105x15 | 70x70x15 | 70x105x15 | 105x70x15 | 105x105x15 |
Pizzas (Ø)cm | 8 (25) | 4 (33) | 6 (33) | 6 (33) | 9 (33) | 8 (33) | 12 (33) | 12 (33) | 18 (33) |
Peso neto (kg) | 76 | 115 | 143 | 153 | 165 | 166 | 217 | 228 | 291 |
Hornos monocámara y bicámara – Mecánicos – Cámara en acero inoxidable – Ladrillos refractarios solamente sobre la superficie de cocción
con calentamiento “ACTIVESTONE®” – Luz cámara – Termómetro digital – Interruptor general. |