Pulverizar

La estación de pulverizado es una estación modular neumática compuesta por uno o varios pulverizadores que podemos incorporar en diferentes partes de la línea de producción según cuál sea su finalidad.
Por ejemplo:

  • Pulverizado de aceite sobre las bandejas vacías previo al dosificado para conseguir mayor facilidad de desmoldado.
  • Pulverizado de gelatina sobre croissants, posterior al inyectado y previo a la dosificación de topping.
  • Pulverizado de alcohol sobre magdalenas previo a su envasado para su mejor conservación.
  • Pulverizado de jarabes o aromas.