Mélangeurs en spirale

IFM
  • Les mélangeurs à spirale sont les machines parfaites pour les pizzerias.
  • Simplicité d’installation : ils peuvent être raccordés à la ligne triphasée 400V ou 230V, 50-60 Hz, ou à la ligne monophasée, en conservant les mêmes caractéristiques.
  • Optimisation des coûts de stockage : une machine à onduleur peut couvrir les besoins de plusieurs machines traditionnelles du même modèle.
  • Plus de performances : vitesse variable et réglable par un potentiomètre.
  • Rendement supérieur : économies d’énergie pouvant atteindre 40 % grâce à l’optimisation du moteur, même à pleine charge. Machine plus silencieuse et moteur moins exigeant.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
IFM 10 IF 17 IR 17 IF 22 IR 22 IF 33 IR 33 IF 42 IR 42 IF 53 IR 53
Poids de la pâte (kg) 8 12 18 25 38 44
Capacité (L) 10 17 22 33 42 53
Pâte par heure (kg) 30 48 70 100 140 170
Diamètre de la cuvette (cm) 26×20 32×21 35X21 40X26 45X26 50X26
Puissance (HP) – Tension (V) 0,5 – 230 1 – 400 1 – 400 2 – 400 2 – 400 2 – 400
Puissance moteurs monophasés (kW – HP) 0,37 – 0,5  0,75 – 1 0,75 – 1  
1,1 – 1,5 

1,5 – 2

 

1,5 – 2

 
Modèles VS : Puissance (HP) – Tension (V)  
1 – 230		  
1 – 230		  
2 – 230		  
2 – 230		  
2 – 230 
Dimensions de la machine LxPxH (cm) 27x54x56  35x66x63 37x68x64  40x69x63 42x72x64  44x83x72 46x84x73  47x85x72 49x86x73  53x86x72 55x87x73
Poids net (kg)  48  72 90  75 93  104 126  107 130  110 134