Mélangeurs en spirale

  • Les mélangeurs à spirale sont les machines parfaites pour les pizzerias.
  • Simplicité d’installation : ils peuvent être raccordés à la ligne triphasée 400V ou 230V, 50-60 Hz, ou à la ligne monophasée, en conservant les mêmes caractéristiques.
  • Optimisation des coûts de stockage : une machine à onduleur peut couvrir les besoins de plusieurs machines traditionnelles du même modèle.
  • Plus de performances : vitesse variable et réglable par un potentiomètre.
  • Rendement supérieur : économies d’énergie pouvant atteindre 40 % grâce à l’optimisation du moteur, même à pleine charge. Machine plus silencieuse et moteur moins exigeant.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
IFM 10IF 17IR 17IF 22IR 22IF 33IR 33IF 42IR 42IF 53IR 53
Poids de la pâte (kg)81218253844
Capacité (L)101722334253
Pâte par heure (kg)304870100140170
Diamètre de la cuvette (cm)26×2032×2135X2140X2645X2650X26
Puissance (HP) – Tension (V)0,5 – 2301 – 4001 – 4002 – 4002 – 4002 – 400
Puissance moteurs monophasés (kW – HP)0,37 – 0,5 0,75 – 10,75 – 1 
1,1 – 1,5 

1,5 – 2

 

1,5 – 2

 

Modèles VS : Puissance (HP) – Tension (V) 
1 – 230
 
1 – 230
 
2 – 230
 
2 – 230
 
2 – 230 
Dimensions de la machine LxPxH (cm)27x54x56 35x66x6337x68x64 40x69x6342x72x64 44x83x7246x84x73 47x85x7249x86x73 53x86x7255x87x73
Poids net (kg) 48 7290 7593 104126 107130 110134