Four à bois

Retrouvez toutes les saveurs d’antan et donnez à vos pizzas, viandes rôties et pains artisanaux toute la saveur et la texture d’origine Obtenez cette « touche spécifique » que confère la cuisson naturelle à l’aide de bois nobles.

Qui n’a pas gardé le souvenir des saveurs d’antan et n’apprécie pas un repas « traditionnel » ? Les fours à bois Formex peuvent apporter cette « touche différente » grâce à la cuisson naturelle avec des bois nobles (chêne vert, chêne,olivier, frêne, etc.), pour retrouver les saveurs traditionnelles et donner aux viandes rôties, pizzas ou pains artisanaux tout l’arôme et la texture d’origine.

Les fours à bois Formex contribuent à donner du prestige à votre établissement, car la préparation du produit sous les yeux du public est un atout. La construction modulaire des fours à bois Formex permet une installation en quelques heures et à un prix imbattable. Sa voûte exclusive possède une garantie contre les effondrements, pour vous assurer un four en parfait état pendant de longues années. Sa conception et la qualité des matériaux employés offrent une excellente isolation, ce qui permet une économie importante en bois, tout en maintenant le four à bonne température. Vous n’aurez qu’à vous occuper de la construction du mur extérieur, assorti à la décoration de votre établissement : pierre de taille rustique, enduit en plâtre, céramique, couchage, etc. Télécharger catalogue pdf

Décoration extérieure

Les fours à bois peuvent être décorés en fonction du style de votre établissement.

Articles à propos des fours à bois Formex

L’homme de feu

L’homme de feu

Reportage publié dans le quotidien « El Periódico » sur le grill « Asador Etxebarri », dans lequel on explique la façon de préparer les braises dans les fours à bois Formex.

Cuisiner avec un four à bois

Cuisiner avec un four à bois

Reportage publié dans le magazine « Pizza&Restauración »

Fours Formex, une saveur unique pour la cuisine italienne

Fours Formex, une saveur unique pour la cuisine italienne

Reportage publié dans le magazine « Mab Hostelero », sur un entretien avec le responsable du restaurant du « Real Club de Tenis del Turó ».

Four à bois

Four à bois

Reportage publié dans le magazine « Pizza&Restauración »

La Little Italy de Barcelone

La Little Italy de Barcelone

Reportage publié dans le journal « El País » sur un entretien avec le responsable du restaurant « Little Italy ».

Montage d’un four à bois