Fours électriques
Nos fours électriques spéciaux pour pizzeria sont construits en acier inoxydable et la surface de cuisson est en briques réfractaires, où vous pouvez placer la pizza directement pour la cuisson, ce qui donne un aspect artisanal très caractéristique. Ces fours ont une bonne isolation thermique en laine minérale vaporisée.
FICHE TECHNIQUE |
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2 CHAMBRES | 1 CHAMBRE | 2 CHAMBRES | |||||||
BABY | M4 | M6 | M6L | M9 | M8 | M12 | M12L | M18 | |
Température de travail (°C) | 450 max | ||||||||
Alimentation (V) | 400 | ||||||||
Mesures extérieures AxFxH | 92x76x53 | 110x100x40 | 110x135x40 | 143x100x40 | 143x135x40 | 110x100x80 | 110x135x80 | 143x100x80 | 143x135x80 |
Dimensions de la chambre (cm) | 62x50x12 | 70x70x15 | 70x105x15 | 105x70x15 | 105x105x15 | 70x70x15 | 70x105x15 | 105x70x15 | 105x105x15 |
Pizzas (Ø)cm | 8 (25) | 4 (33) | 6 (33) | 6 (33) | 9 (33) | 8 (33) | 12 (33) | 12 (33) | 18 (33) |
Poids net (kg) | 76 | 115 | 143 | 153 | 165 | 166 | 217 | 228 | 291 |
Fours à chambre simple et double – Mécanique – Chambre en acier inoxydable – Briques réfractaires uniquement sur la surface de cuisson avec chauffage « ACTIVESTONE® » – Lumière de la chambre – Thermomètre numérique – Interrupteur principal. |