injecteuse de fourrés – IA
Conçue pour l’injection rapide et précise de fourrages, sirops aromatisés et fluides à haute viscosité dans le produit préparé.
Injecteuse volumétrique pour le remplissage de produits à base de chocolat, de confiture, de crème, de beurre, etc.
Le dosage volumétrique est exact et garantit la même dose dans toutes les aiguilles injecteuses. Injection homogène.
- Elle offre vitesse, précision et facilité de fonctionnement. Changement facile et rapide des différents accessoires pour le travail multi-produit. Modèles souples et évolutifs.
- Fabriquée en acier inoxydable AISI304 et en matières compatibles avec le traitement de produits alimentaires.
- Pour les productions automatiques et/ou avec un degré supérieur d’automatisation,car elle peut être couplée à un tapis roulant ou une ligne de production.
- TABLEAU HMI POUR UNE GESTION INTELLIGENTE DE LA PRODUCTION: contrôle toutes les fonctions de la machine : programmation, production et nettoyage.
- MODÈLES: IA40 (Largeur du plateau) – IA45 – IA60 – IA65 – IA80. Autres dimensions sur demande.
PRODUCTION
La vitesse maximale de la machine est de 3,4 secondes par cycle – valeur variable en fonction de la quantité de doses et du type de pâte – voir catalogue.
Cette production est calculée pour injecter du chocolat dans un cupcake de 35g.
| 5.290 unités/heure 151 plateaux/heure |
Plateau 40×60 cm 35 farces 5 douilles d’injection |
| 7.406 unités/heure 212 plateaux/heure |
Plateau 60×40 cm 35 farces 7 douilles d’injection |
Nous adaptons la machine aux caractéristiques de votre produit
Douilles d’injection
- Une grande variété de sorties permet d’injecter des remplissage aux propriétés différentes.
- Douille circular.
- Douille à triple injection.
- Douilles d’injection avec différentes tailles de sortie.
Plateaux, moules et tapis roulant.
- En plus de la configuration standard de la largeur de plateau il est possible de fabriquer d’autres dimensions de plateaux.
- Le tapis roulant peut s’adapter aux plateaux plats, ou à différents systèmes de traction et à divers types de moules.
- Tapis roulant avec marquages pour le placement des produits.
- Tapis roulant avec marquages pour le placement des produits.
Réservoir
- Le réservoir standard peut être remplacé par un réservoir à capacité supérieure.
- Le réservoir et les buses peuvent être protégés par une urne chauffée pour travailler avec des produits tels que le chocolat.
- il est possible d’ajouter un autre réservoir pour travailler des fourrages à double parfum.
- Possibilité d’utiliser des trémies de différentes capacités.
- Possibilité d’échanger les têtes avec un paramétrage différent des sorties et des volumes.
- Amovible, ce qui facilite le nettoyage.
Accesoires: Accélérer vos opérations grâce à des compléments tels que le pulvérisateur ou les unités de topping
Station de pulvérisation
- Pulvérisation d’huile sur les plateaux vides avant le dosage afin de faciliter le démoulage.
- Pulvérisation de gélatine.
- Pulvérisation d’alcool sur les madeleines avant l’emballage pour une meilleure conservation.
- Pulvérisation de sirops ou d’arômes.
Topping et décorations
- Unités permettant d’appliquer des décorations (pépites de chocolat, sucre, cacahuètes, noisettes, amandes et éclats de noisettes sur le produit déjà dosé. Modèles fixes et démontables.
- Distributeur de topping à bande, dépose régulière des fragments sur tout le produit.
- Doseur d’éclats de noisettes, solution très simple et économique pour la distribution de copeaux de chocolat, de morceaux de noix, d’amandes, etc.
Puis-je fabriquer mon produit avec cette machine ?
Videos
TYPES DE GARNITURES POUR PÂTISSERIE
INJECTEUSE AUTOMATIQUE POUR LE REMPLISSAGE DE PRODUITS DE PÂTISSERIE
MACHINES INJECTEUSES BOULANGERIE
Injecteuses sur mesure
Injecteuses intégrés dans une ligne de production = degré d’automatisation plus élevé
YOUTUBE
- COOKIES AND BISCUIT DOSING-SHAPING MACHINES - TF - GTF - 2024
- Multiproduct fillin-Injection machine - DPVS 2024
- Dosing machine for small quantities - MABS Trufas
- Injector machines for filling bakery products
- Máquinas para dosificar masas, salsas, productos alimentarios
- Elaborando pastas de té con la máquina galletera GTF
AMIS ET COLLABORATEURS
 |
 |
 |
 |