Machine pour le dosage du gâteau aux amandes

Doseuse MA adaptée pour travailler le nappage aux amandes caramélisées, typique du gâteau aux amandes portugais.

Avec urne chauffée à 50ºC pour maintenir le produit dans des conditions de travail optimales.
La cuve est circulaire et possède un système d’agitation à l’intérieur afin que le mélange d’amandes et de caramel ne descende pas au fond de la cuve.
La bande transporteuse est dotée d’une zone de vibration à son extrémité afin de décanter et de répartir le produit dans le moule.