Línea de producción para el rellenado de croissants de chocolate y decorado con virutas de chocolate

Línea de trabajo que se incorporó a una fábrica con otras estaciones ya en funcionamiento. Para hacer croissants rellenos.

Para elaborar croissants rellenos de chocolate y decorados con virutas de chocolate.

El chocolate se inyecta en caliente y ha de quedar bien repartido por todo el croissant.

✅ Cintas de traspaso entre estaciones para que los croissants caigan correctamente en posición y sin girarse.

Producción aproximada: 18.000 croissants/hora.