Descripción

Máquina dosificadora de pequeñas dosis adecuada para la producción de bombones. Puede dosificar: Bombón, Bombón Licor y Bombón Praliné. En este último caso las partículas pueden llegar a medir hasta 3 mm de diámetro siempre dependiendo de la densidad de concentración de las partículas en el chocolate.
Ideal para dosificar bombones y masas similares a la del chocolate líquido.

Doble termostato para el depósito y las boquillas dosificadoras, asegurando una condición idónea del producto. La cinta transportadora realiza una pequeña vibración a la salida del producto para sacar las burbujas de aire de la masa. Pistones individuales, uno para cada boquilla, que aseguran una mayor precisión. Dosificación volumétrica. Cargador de bandejas incluido. Cabezal desmontable para una fácil limpieza. Provista de una tapa de seguridad que detiene el funcionamiento de la máquina si está en posición elevada.

Todas las partes de la máquina en contacto con la masa están fabricadas con materiales aptos para uso alimentario y Acero Inoxidable AISI304.

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Características Técnicas
  • Peso: 200Kg.
  • Capacidad depósito: 16 L.
  • Producción: 9.600 bombones/hora
  • Tensión: 220v. monofásica.
  • Funcionamiento neumático, precisa compresor.
  • Cargador: 10 bandejas.
  • Medidas de bandeja bajo demanda.
  • Otras especificaciones técnicas bajo pedido.
  • Consumo eléctrico: 1 Kw
  • Consumo de aire: 190 lt/min.
  • Presión: 6 Bar. Precisa compresor.