Ligne de production pour muffins et madeleines

Lignes de Production Modulaires

Plusieurs options de douilles pour le dosage

5

Convoyeur

4

Unité capsuleuse CA, configurée pour fonctionner avec différentes formes de papiers et moules

3

3

Unité de dosage, dans ce cas est un dosage de Muffins MA

2

2

Unité de garniture, dans ce cas distributeur de semences

1

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Ligne modulaire pour muffins et madeleines

Pour faire des mufins, brownies, prune gâteau , petits gâteaux, madeleines, tartes, tartes salées, quiches, sauces, soup et autres pâtisseries de pâte molle avec morceaux.

  • LM 40 | LM 45 | LM 60

  • Interface HMI

  • Chargeur de plateaux (en option)

  • Capsulatrice

  • Doser avec morceaux

description

Les lignes de production modulaires permettent à l’utilisateur de créer le poste de travail pour développer votre produit avec un minimum de manipulation.

Ils sont conçus pour fonctionner avec une large gamme de densités de masse, avec lesquelles une grande variété de produits nis peut être produite.

Les lignes modulaires consistent en une série de modules préparés pour répondre de manière exible à vos besoins. La mono-production ou multi-production, milieu de gamme ou industrielle, dépend de vos besoins.

L’étude de votre produit et la production désirée peut créer une ligne de production adaptée à votres besoins. Les réglages sont très polyvalent, vous permettant de développer la ligne de travail pour augmenter la production et diversier les produits.

Télécharger LM.pdf   |  LM_eng.pdf  | LM_fr.pdf

Les spécifications techniques varient en fonction des modules et de la con guration nale de la ligne. Consultez le budget personnalisé pour connaître les détails de la ligne souhaitée.

Conception Flexibe et Modulaire

Les lignes modulaires Formex offre un système exible et modulaire, combinant toujours la meilleure qualité et une capacité optimale, changements rapides de produits, maintenance réduite et excellentes caractéristiques hygiéniques. Nos normes intègrent une technologie innovante et l’utilisation de matériaux de haute qualité qui font des lignes modulaires un investissement offrant le meilleur rapport qualité- prix et les meilleures performances de investissement.

Vous pouvez personnaliser des détails tels que des trémies pouvant être chauffés ou de grands volumes. La capsuleuse est adaptée adaptées aux moules en silicone, au papier ou à différents types de plateaux. Le dosage peut être volumineux, pour des masses liquides ou plus denses et pour des produits avec des solides de différents calibres.

Les con gurations possibles sont infinites.
Il est possible de créer plusieurs lignes de travail, en fonction de la diversité des composants requis par le produit, a n de les joindre à des bandes transporteuses, de les attacher à des fours à tunnel, des friteuses ou des emballeurs.

En bref, nous avons créé la ligne de travail adaptée aux besoins de votre produit.

  • 1) CHARGEUR DE PLAQUES

    Pour plaques lises, plaques emboutilles, plaques en papier, etc.

  • 2) CAPSULEUSE CA

    Adaptable au type de capsule ou de moule requis. Voir CA machine

  • 3) VIDAGE

    Un élévateur de cuve, mobile ou fixe, aide à renverser la pâte dans la machine de dosage.

  • 4) AUTRES DOSEUSES

    Selon le produit, un autre type de doseur est nécessaire:

    Pour la préparation de flan, est necessaire la doseuse DA

    Si nous voulons faire gateaux sec, est necessaire la doseuse TF

  • 4) DOSEUSE MA

    Machine très polyvalente et flexible puisque vous pouvez configurer différents composants en fonction des caractéristiques du produit à doser. Réservoirs chauffés, plusieurs types de plateaux, douilles, etc. Mesurer différentes densités de pâte avec ou sans particules solides. (pour plus d’informations voir catalogue MA)

    A) Douille décentrée, différentes mesures de décalage et diamètre de sortie de la douille

    B) Douille allongé

    C) Douille en S, lisse ou bouclée

    D) Douille standard pour MA

  • 5) TOPPING

    Distributeur automatique avec conveyeur pour pépites de chocolat

    Distributeur de sucre

    Distributeur de perles de chocolat et / ou de morceaux d’amandes

  • 6) CUISSON
  • 7) INJECTION

    Les lignes peuvent également être adaptées au produit déjà cuit, avec des injecteurs personnalisés et une garniture ultérieure. Voir les exemples sur la couverture arrière.

Des exemples

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