Líneas completas y soluciones «llave en mano» para la industria alimentaria

  • Obrador

    Milestone 1

  • 2017

    Milestone 2

    2017

  • 2018

    Milestone 3

Ingeniería y fabricación de líneas completas e instalaciones llave en mano para grandes producciones, soluciones a medida para obradores medianos y pequeños. Ayudamos al cliente a racionalizar y optimizar el proceso de producción.

Para hacer un estudio detallado de una fábrica es necesario definir:

  • Producto a fabricar (tipo, peso, forma, relleno, etc…)
  • Materia prima a utilizar.
  • Producción por día.
  • Grado de automatización (más automática = menos personal = más inversión).
  • Tiempo de enfriamiento según el clima.
  • Empaquetado y almacenado.
  •  Local donde va ubicada la fábrica.
  • Etc.

Con la experiencia acumulada por las numerosas instalaciones efectuadas, ofrecemos un estudio preliminar donde describimos lo que sería necesario para la puesta en marcha de una fábrica de productos de pastelería, bollería o pre-cocinados.

La gran ventaja de este tipo de instalaciones es su capacidad de crecimiento y adaptación. Podemos aumentar nuestra capacidad de producción aumentando la inversión inicial en los meses o años posteriores, sin tener que cambiar la maquinaria ya utilizada, permitiendo un crecimiento a la medida de nuestras necesidades, ya sea en cantidad o en variedad de producto.

FÁBRICA DE MAGDALENAS

Desarrollo, diseño e instalación de una fábrica de magdalenas.

Maquinaria:

  • Capsuladora CA60
  • Dosificadora DA 60
  • Horno rotatorio
  • Tamizador Harina
  • Centrifugadora Huevos
  • Batidora
  • Carros y bandejas
  • Elevador perol
  • Empaquetadora
Fábrica de productos de pastelería

Montaje completo de una fábrica de producto para pastelería donde se fabrican magdalenas, panqué alargado, mantecada cuadrada, queque y muffins.

Compuestas de una línea doble: Línea modular con 2 Capsuladoras_CA -una con 7 dispensadores y la otra con  6 dispensdores- una Dosificadora de Muffins_MA65,  2 Dosificadores de Semillas. Se instaló también un batidora de 350 L. y una Dosificadora_MA doble para hacer masas de dos colores como los queques. Para una producción de 5500 – 7000 u/h según el producto.

Fábrica para la producción de magdalenas y magdalenas rellenas
  • Cargador de Bandejas
  • Capsuladora
  • Elevador de Perol
  • Dosificadora
  • Inyectadora